എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടം കട്ടത്തൈരാണ്...ഉറയൊഴിച്ചിട്ട് ഒക്കുന്നുമില്ല...ഊണിന്റെ ബഹളമാണ്..ഉറയൊഴിച്ചിട്ട് കട്ടത്തൈര് കിട്ടാത്തതാണ് പ്രശ്നം.
ഇതിനൊരു മാര്ഗ്ഗമുണ്ട്...ഉറയൊഴിക്കുന്ന പാലില് ഒട്ടും വെള്ളം കലരാതെ നോക്കുക..എങ്കില് കട്ടത്തൈര് റെഡി...
Indulge in the rich and aromatic world of Kerala cuisine and beyond with this blog, your ultimate guide to home cooking. Discover the secrets behind exotic spices, master the art of crafting comforting curries, and explore a variety of traditional Indian dishes that will elevate your culinary skills. Whether you're seeking authentic flavors, festive recipes, or everyday delights, this space is designed to tantalize your taste buds and inspire you to create memorable meals for family and friends.
3 comments:
മോഷണം പാപമാണ്. “കട്ട” തൈര് ഉപയോഗിക്കരുത്. കക്കാതെ ഉണ്ടാക്കൂ. :)
എന്റെ ദൈവമെ, ഈ ഡിങ്കന് ചേട്ടനെ തല്ലി കൊള്ളാന് ആരും ഇല്ലെ ....... 916 തങ്കത്തിലും മായം കണ്ട് പിടിക്കും അല്ലെ ..
നല്ല കട്ടത്തൈരു ഉണ്ടാക്കാന് പാലില് ഉറയൊഴിക്കുമ്പോള് അതു അധികം ആകാതെ നോക്കുക..പാലിന്റെ 1 ശതമാനം മാത്രം ഉറ ചേര്ത്താല് മതിയാകും..ഒരു ലീറ്റര് പാലിനു ഏകദേശം ഒരു സ്പൂണ് ഉറയൊഴിച്ചു തൈരു ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ...നല്ല കട്ടത്തൈരു കിട്ടും
Post a Comment